La scuola Shotokan codifica 26 Kata (comuni a tutte le organizzazioni Shotokan) a cui vanno aggiunti i Kata preparatori (Taikyoku) ed i Kata tipici dei vari Maestri caposcuola.
La JKS oltre ai 26 Kata ufficiali ha nuovi Kata codificati da Asai Sensei.
Dividiamo i kata Shotokan della scuola JKS in cinque categorie.